Var klimatsmart – köp svensk mat

Ett aktivt jord- och skogsbruk är en förutsättning för vår överlevnad. Idag är över 50 procent av den mat vi äter importerad och man ska komma ihåg att utsläppen från svenskt nötkött är cirka 70 procent lägre än världsgenomsnittet. Det ger lite perspektiv på Sveriges ansvar globalt sett.

LRF tar inte ställning för att du som konsument ska köpa det ena eller det andra. Ekologiskt eller konventionellt, kött eller inte. Gemensamt för alla svenska livsmedel är att de bidrar till minskade utsläpp och den viktiga klimatomställningen. Köp och ät vad du vill men se till att välja svenskt. Leta efter märkningen Från Sverige. Den runda symbolen som utgörs av svenska flaggans färger är lätt att känna igen som är en kvalitets- och miljöstämpel i ett.

Att äta lagom och svenskt är något som vi alla mår bra av både för hälsa, plånbok och miljön.

Hösten är rätt säsong att njuta av svensk frukt och grönsaker. Äpplen, päron, rotfrukter och olika sorter av potatis skördas just nu för fullt på gårdarna. Om vi bara åt svenska äpplen istället för importerad frukt skulle vi kunna minska växthusgasutsläppen med 0,20 miljoner ton per år enligt Jordbruksverket. Äpplen från Nya Zeeland kräver till exempel 5,5-7,5 gånger så mycket energi som svenska äpplen enligt en studie.

LRF och Sveriges bönder arbetar dagligen med att minska det gröna näringslivets egen negativa klimatpåverkan. Vi erbjuder medlemmarna möjligheter till resurseffektivisering och rådgivning för minskade utsläpp. Så tar vi tillsammans ansvar för vår planet, och vi börjar här, närmre är du tror.

Maria Hofvendahl Svensson

vice ordförande LRF Skåne